تبلیغات
پرورش قارچ به روش ساده - بیماری های قارچ خوراکی (ورتیسیلیوم)

پرورش قارچ به روش ساده

به وبلاگ پرورش قارچ الماس خوش آمدید

                         













2-ورتیسیلیوم یا حباب خشک :

بیماری ورتیسیلیوم به علت تولید اسپورهای زیاد و چسبناک بودن اسپورها تا مدت ها در سالن های پرورش باقی می مانند و بستر های پرورش قارچ را آلوده می کنند.

علایم شناسایی:

ورتیسیلیوم انگل شایع کلاهک می باشد که به صورت لکه یا خطوط قهوه ای رنگ بر روی مناطق تحتانی یا فوقانی ساقه و نیز بر روی کلاهک مشاهده میشود. بعد از مراحل تولید هاگ این لکه ها به رنگ خاکستری در می آیند. پس از رشد، قارچ بدشکل شده و به یک سمت خم می شود. روی ساقه پوشیده از میسیلیوم کرکی بوده که بصورت عمودی شکاف خورده اند و خیلی شبیه به یک موزه پوست کنده می باشد. کلاهک کوچک و ساقه آن چاق تر از ساقه معمولی است و بافت کلی قارچ خشک و چرمی شکل می باشد در دمای ۲۲ درجه بیشترین فراوانی را در خاک دارند و زیر دمای ۱۶ درجه رشد بسیار کندی دارند. گاهی اوقات ورتیسیلیوم و داکتلیوم (کپک تار عنکبوتی ) را به خاطر پوشیده شدن قارچ از میسیلیوم کرکی از هم تشخیص نمی دهند. از روی محل آلودگی و روش آلودگی، می توان داکتیلیوم را از ورتیسیلیوم متمایز کرد. ورتیسیلیوم عمدتاً بر روی اندام بارده و خیلی به ندرت روی خاک پوششی دیده می شود.

عوامل انتشار :
راه های انتشار ورتیسیلیوم بسیار زیاد است ولی مهمترین عامل در داخل اتاق پرورش، خود ورتیسیلیوم می باشد. ورتیسیلیوم قابلیت باروری بسیار بالایی دارد و حدود ۳۰ میلیون اسپور در ساعت تولید میکند. حشرات و کنه ها باعث انتشار اسپورهای قارچ در کل سالن و انتقال اسپورها از سالن آلوده به سالن های پاکیزه میشوند. فیلتر نکرده هوای ورودی و نفوذ گرد و غبار به داخل سالن از عوامل شیوع بیماری است. اسپورهای ورتیسیلیوم چسبناک هستند و به گرد و غبار میچسبند به این ترتیب از سالنهای آلوده به سالن های پاکیزه می آیند. اسپورها از طریق کارکنان (لباس، دست های آلوده، موها و ) به مناطق دیگر منتشر می شوند از دیگر عوامل انتشار، وسایل و تجهیزات آلوده نیز از مهم ترین راههای پیشرفت و انتشار ورتیسیلیوم می باشد. عوامل ایجاد این بیماری مانند مایکوگون بوده.
راه های پاکسازی :

یکی از راه های پاک سازی سالن های آلوده از اسپور ورتیسیلیوم، پاستوریزه کردن سالن با بخار در دمای ۶۰ تا ۷۰ درجه و یادر دمای ۵۰ درجه سلسیوس به مدت ۲۴ ساعت می باشد .راه های پیشگیری و درمان این بیماری هم مانند مایکوگون هستش و مانند مایکوگون با کوچکترین حرکت اسپورهاش در هوا پخش میشه.


توجه : برای مشاهده دیگر بیماری ها کلیک کنید.

نظرات() 
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.