تبلیغات
پرورش قارچ به روش ساده - از ابتدای برداشت تا انتهای آن چه میگذرد ؟!

پرورش قارچ به روش ساده

به وبلاگ پرورش قارچ الماس خوش آمدید

            







                                      برداشت

بعد از گذراندن مراحل تخته کوبی، خاکدهی، رافلینگ و شوکدهی به مرحله آخر و هیجان انگیزترین مرحله میرسیم یعنی مرحله برداشت محصول، این مرحله حدود 37 روز بعد از ورود کمپوست به سالن آغار میشود. ابتدا پین ها بالا آمده و پیش فلش آغاز میشود 2-3 روز بعد ابتدای فلش یک میباشد که رفته رفته تعداد قارچ ها زیاد میشود و روز 7-8 اوج بار میباشد. اگر شرایط دما و اکسیژن مساعد باشد از پیش فلش تا پایان فلش یک 10 روز طول میکشد ولی دیگر فلش ها 7-8 روز طول میکشد. بیشترین بار برای فلش یک و مقداری کمتر فلش دو را شامل میشود (فلش یکم حدود 12 و فلش دوم حدود 9 فلش سوم حدود 4 درصد ) که بسته به شرایط سالن و کمپوست خریداری شده فرق دارد ولی بهترین حالت این میباشد که از فلش یک و دو 20 تا 22 درصد بار بگیرید که کلا حدود 25 درصد میشود البته دوستانی بودن که تا 30 درصد هم برداشت داشته اند.


در طول فلش چه کارهایی باید صورت گیرد ؟

. اول از همه باید حواستان به اکسیژن، دما و رطوبت خاک باشد. دمای مناسب 19 تا 20 میابشد نه بیشتر نه کمتر بعد از آن رطوبت سالن و خاک میباشد. رطوبت سالن حدود 85 درصد باید باشد و نباید بگذاریم وقتی که رو بار هستید رطوبت خاک کم شود وقتی که پین هِد نمایان شد میتوانید آبیاری را انجام دهید تا رطوبت خاک را تامین کنید ولی اگر هنوز سرسنجاقی هستند نباید آبیاری کنید به علت اینکه پین مرده میشود و شاهد کاهش باردهی هستید. روزهای اولی که برداشت میکنید احتیاجی به آبیاری نیست چون رطوبت خاک مطمئناً مناسب میباشد ولی دو سه روز بعد خاک رطوبت خود را از دست میدهد آن زمان شما میتوانید آبیاری کنید. آبیاری هم به این صورت باشد که مثلا امروز برداشت صورت گرفت و تمام شد آبیاری را انجام دهید و به مدت 30 ساعت تا 45 دقیقه بگذارید هوای خشک و تازه وارد سالن شود که آب هایی که روی قارچ ها نشسته است خشک شود بخاطر اینکه اگر بماند باعث لکه باکتری میشود. شکل صحیح آبیاری بدین گونه است که لانس را رو حالتی بگذایم که آب بصورت کاملاً پودر خارج شود و نباید بافشار زیاد و به حالت دوشی باشد و بعد فاصله لانس را جوری تنظیم میکنیم که بطور مستقیم به بستر و کلاهک قارچ تماس نداشته باشد باید در فضای بالای بستر آبیاری صورت گیرد و بصورت شبنم روی آن بشیند.
. دوم باید برداشت به گونه باشد که ته ساقه ها روی بستر نماند و از سطح بستر جمع آوری شود و بعد از پایان فلش قسمت هایی که خاک های آن کم شده اند ترمیم شوند.

نکنه: برای چیدن قارچ ها حتما نظافت را رعایت کنید و از دست کش های یکبار مصرف استفاده کنید.

. سوم اینکه همیشه مقداری کاربندازیوم آماده (یک و نیم قاشق یکبار مصرف در 5 لیتر آب) داخلی سم پاش داشته باشید که در صورت مشاهده کپک سریعاً با آن مقابله کنید.

در یک دوره میشود حتی تا 5 فلش، هم داشت ولی باید این را در نظر داشت که کیفیت قارچ ها پایین می آید و ممکن است باعث ایجاد یا گسترش بیماری شود پس بهتر است بعد از فلش سوم سالن را تخیله و ضد عفونی کنید.

برای اینکه قارچ ها بعد از برداشت لکه دار نشوند و آب خود را از دست ندهند حتما آنها را باید داخل کارتن یا داخل سبد قرار داد و روی آن روزنامه گذاشت.

نظرات() 
diedrakubesh.hatenablog.com
دوشنبه 23 مرداد 1396 03:56 ب.ظ
Great info. Lucky me I discovered your site by chance (stumbleupon).
I've saved it for later!
http://plaza.rakuten.co.jp/anettetheiler/diary/201507020001/
سه شنبه 17 مرداد 1396 11:58 ق.ظ
I'll immediately snatch your rss as I can't to find your e-mail
subscription hyperlink or newsletter service. Do you have any?

Kindly let me know so that I may just subscribe. Thanks.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.